​桂东县融媒体中心6月9日讯（记者 扶秀玲 黄莎娜 钟韬）2025年度“桂东工匠”——湖南醉氧生态农业有限公司总经理王镇用科技赋能传统农业，以匠心守护蔬菜品质，助力桂东高山蔬菜打造闪亮区域品牌，在乡村振兴的道路上，展现了80后新农人奋发有为、敢于担当的精神风貌。

2020年，原本在长沙市一家企业担任高管的王镇，发现自己从家乡带来的高山白萝卜深受同事朋友喜爱，他敏锐地嗅到了其中的商业潜力。原本就对家乡有着深厚感情的王镇，毅然决定带着自己在外面学习到的先进理念和工商管理专业知识，回到家乡发展高山蔬菜产业。

湖南醉氧生态农业有限公司总经理王镇：桂东具有独特的地理跟气候自然条件，具备了出产高品质蔬菜的非常有利的一些因素和条件，所以说桂东的高山蔬菜在外面是有品质优势的。我也响应国家乡村振兴的号召，想回桂东然后来振兴乡村，带动一下我们当地的这些父老乡亲们能够去增收致富。

经过调查考察，王镇最终决定把蔬菜基地建在沤江镇坪水村海拔1500米的黄茅洞，利用这里高山纯净土壤和昼夜温差大的天然优势发展蔬菜种植。创业初期，面对交通不便、技术匮乏等难题，王镇白天跋山涉水测量土地、走访农户，晚上研读政策、自学农业技术。经过数月努力，他成功与当地农户签订合作协议，建起一百余亩高山蔬菜基地。

湖南醉氧生态农业有限公司总经理王镇：因为我是跨行过来的，碰到的最大困难其实就是生产技术方面，向一些同行的前辈们学习，叫一些技术员过来进行辅导和管理，最后就是靠自己平时的晚上自学。

经过不懈努力，王镇种植的高山蔬菜凭借绿色无污染、口感清甜的特点，不仅得到了本地客户的认可，也赢得了粤港澳大湾区消费者的青睐，成功打入粤港澳高端餐饮市场，每年要输送400吨优质芹菜、毛白菜、白萝卜等高山蔬菜。为满足市场需求，带动更多父老乡亲增收致富，王镇创新经营模式，通过“公司+农户承包”的模式，将分散的土地集约成连片基地，进一步扩大产业规模。这不仅为村民提供了土地流转租金收入，更创新将种植各环节承包给农户，为农户实现了“土地流转获租金、承包种植赚股金”多元稳定收益。

湖南醉氧生态农业有限公司总经理王镇：随着我们订单量的增长，光靠我们自己的生产经营是不能满足订单需求，我们也想带动一下桂东很多向往高山蔬菜方向去发展的农户，也给他们解决销售、价格不稳定（的困难），给他们吃一颗“定心丸”。

沤江镇敖山村村民 李建安：他很用心自己研究技术，产业做起来以后还带动着我们一起把土地利用上，还把技术教给我们，自己也能跟着做事，每年都有不错的收入。

随着种植规模不断扩大和知名度持续提升，越来越多餐饮企业主动寻求与王镇合作，订单量持续增长，但王镇始终奔走在田间地头，从选种、育苗、移栽到管理、采摘，每个环节均精心指导、严格把关，用最质朴的方式和最坚定的匠心守护每一颗蔬菜的品质。

深圳蔬菜企业采购商董金国：无论是产品的品质、种植的环境，以及王总的这种实干精神对我是留下了比较深刻的印象，我们有信心把王总种得好的蔬菜把它推广到我们华南和香港区域。

经过5年的匠心耕耘，王镇将最初的百亩试验田发展为7大基地、10余个品种、1500亩规模的"云端"蔬菜产业，年产值突破7000万元。从单打独斗到集群发展，王镇牵头成立的桂东高山蔬菜产业联盟已辐射5个乡镇，建成3000亩标准化种植基地。截至目前，该联盟带动300户农户年均增收2万元，培育3家新型农业经营主体，形成"头雁领航、群雁齐飞"的产业格局，让更多农户搭上"产业致富快车"，在青山云雾间书写着乡村振兴的生动答卷。

湖南醉氧生态农业有限公司总经理王镇：下一步，我们扩大自己的产能，也会花很大的精力，把我们桂东高山蔬菜的这种高品质的（优势）把它和品牌结合起来，形成我们桂东一张特有的名片。

作者：扶秀玲 黄莎娜 钟韬

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来源：桂东县融媒体中心

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